Equipos para panadería, pastelería y pizzería de las mejores marcas. Precios netos + IVA (19%). Los productos sin precio publicado se cotizan directamente por WhatsApp.
Precios netos, no incluyen IVA (19%).
Horno giratorio Polin de la línea Pocket, pensado para espacios reducidos sin sacrificar la calidad de cocción. Disponible en versión eléctrica o a combustión (gas o gasóleo). Ideal para panaderías y pastelerías con espacio limitado que buscan un horno compacto y versátil. Marca: Polin.
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Horno rotativo Polin línea Roto Classic, de gran flexibilidad productiva. Fabricado con materiales de calidad y electrónica de primer nivel, ofrece grandes prestaciones con máxima eficiencia energética. Apto para panaderías y pastelerías de alta producción. Marca: Polin.
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Horno eléctrico modular Polin línea Stratos, de máxima versatilidad y gran eficiencia energética, logrando un horneado perfecto. Pensado para panaderías, pastelerías y pizzerías con producción flexible que requieren un equipo adaptable a distintos formatos de cocción. Marca: Polin.
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Horno eléctrico ventilado Polin modelo Wind, equipado con resistencias eléctricas reforzadas para altas temperaturas y vaporizadores de agua que garantizan una cocción uniforme. Diseño de dimensiones reducidas, ideal para panaderías, pastelerías y puntos calientes de comida. Marca: Polin.
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Horno de tubos de vapor Polin, tecnología con casi un siglo de desarrollo que garantiza prestaciones únicas de cocción homogénea. Disponible en versiones de 5, 6 y 7 cámaras, con dimensiones desde 1700x2400mm hasta 1700x3000mm. Ideal para panaderías de alta producción. Marca: Polin.
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Horno ciclotérmico Polin línea Drago, diseñado para la cocción tradicional con una gestión extremadamente flexible del proceso de horneado. Disponible en 5 versiones distintas, apto para múltiples tipos de productos de panadería y pastelería. Marca: Polin.
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Amasadora espiral de 8 kg de capacidad, ideal para panaderías y pastelerías de baja producción o uso de pastelería fina. Equipo compacto y de fácil operación para amasado de masas de pan y repostería. Marca: SBK.
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Amasadora espiral de 12 kg de capacidad, pensada para panaderías y pastelerías de producción media. Diseño compacto que facilita un amasado homogéneo de masas de pan y repostería en espacios reducidos. Marca: SBK.
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Amasadora espiral industrial de batea fija, para producciones de 50 a 100 kg de harina. Bowl y rejilla de protección en acero inoxidable, con dos motores independientes (uno para el espiral y otro para el bowl) que permiten dos velocidades temporizadas. Marca: LP Group.
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Amasadora de horquilla disponible en versiones de 50 a 150 kg de harina. Cuenta con dos velocidades automáticas temporizadas, batea extraíble con freno mecánico manual, engranajes de horquilla sumergidos en aceite para su protección y resguardo de seguridad. Marca: Mecnosud.
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Amasadora de brazos disponible en versiones de 25, 50, 75 y 100 kg de harina. Incorpora dos temporizadores para el cambio automático de 1ª a 2ª velocidad, botón de inicio y parada de emergencia, motor de dos velocidades para bowl y brazos, con bowl, rejilla y brazos en acero inoxidable. Marca: Mecnosud.
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Amasadora de batea extraíble con dos velocidades temporizadas, disponible en versiones de 50 a 175 kg de harina. Bowl, espiral y columna en acero inoxidable, con dos motores independientes y acople/desacople del carro mediante cilindros hidráulicos. Marca: Mixer.
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Batidora planetaria industrial RAM línea King Line, disponible en 100, 130 y 160 litros. Regulación de 3 velocidades por inverter y potenciómetro, display PLC con memoria para 99 recetas, pantalla táctil color de 5 pulgadas y elevación/bajada automática del bowl en todas sus versiones. Marca: RAM.
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Batidora planetaria RAM línea King Line Evo, disponible en 40, 60 y 80 litros. Regulación de 3 velocidades por inverter y potenciómetro, transmisión por correas silenciosa de baja mantención, cobertura superior en metal pintado sin partes plásticas y diseño de origen italiano. Marca: RAM.
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Batidora planetaria de 10 litros de capacidad, con 3 velocidades, motor de 0,6 kW y alimentación de 220 volts. Ideal para pastelerías y panaderías de producción pequeña que requieren batir, mezclar y montar masas y cremas. Marca: SBK.
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Batidora planetaria de 20 litros de capacidad, con 3 velocidades, motor de 1,1 kW y alimentación de 220 volts. Pensada para pastelerías y panaderías de producción media que requieren batir, mezclar y montar masas y cremas. Marca: SBK.
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Galletera dosificadora (depositadora) Polin línea Multidrop, equipo pensado para la producción de galletas y pequeños productos de pastelería mediante dosificación de masa. Ideal para panaderías y pastelerías que buscan estandarizar formato y peso de sus productos. Marca: Polin.
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Moldeadora de masa a dos cilindros RAM, modelo 600. Estructura en acero pintado montada sobre cuatro ruedas giratorias, con amplio tapete de entrada y dos tapetes de velocidades diferentes que enrollan la masa mediante movimiento contrario, logrando un formado parejo del pan. Marca: RAM.
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Formadora de croissant RAM, de dos cilindros regulables de 250 mm, dimensiones 600x640x1050mm y motor de 0,75 kW. Los cilindros ajustables permiten controlar el espesor de la masa durante el proceso de formado. Marca: RAM.
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Formadora de marraquetas y baguettes, apta para piezas de 50 a 2000 gramos, con motor de 0,55 kW. Se monta sobre bastidor con ruedas giratorias y también puede ubicarse sobre una mesa de trabajo, facilitando el formado parejo del pan en panaderías de distinta escala. Marca: Manaús Bakery.
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Divisora volumétrica con sistema de vacío integrado, accionamientos eléctricos y variadores de velocidad ajustables. Pensada para masas de holgura y consistencia media con porcentajes de agua superiores al 55%, logrando porciones uniformes en panaderías de producción media y alta. Marca: Manaús Bakery.
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Ovilladora semiautomática con prensa de polietileno para uso alimentario PE500 y bastidor de acero electrosoldado galvanizado, disponible en versión de acero pintado o acero inoxidable. Ideal para bolear masa de pan de forma pareja antes del formado final. Marca: RAM.
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Divisora ovilladora automática SCS Sartori, disponible en versiones de 1 y 4 salidas. Diseño simple y compacto, con estructura principal y cubiertas exteriores en acero inoxidable, fácil de limpiar y montada sobre ruedas para facilitar su traslado. Fabricación 100% italiana. Marca: SCS Sartori.
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Divisora ovilladora automática SCS Sartori, disponible en versiones de 3 a 8 salidas. Diseño simple y robusto que optimiza la producción, con estructura principal y cubiertas exteriores en acero inoxidable, de fácil limpieza y mantención. Fabricación italiana con garantía. Marca: SCS Sartori.
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Sobadora manual industrial SBK, accionada por motorreductor (no por poleas). Rodillo de 600mm de largo y 170mm de diámetro, montada sobre cajas de rodamientos blindadas, con mesa en acero inoxidable 430 esmerilado de 2mm de espesor. Dimensiones aprox. 0,95x1,45x1,10m, peso 380 kg. Marca: SBK.
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Sobadora semiautomática industrial SBK, con rodillo de 600mm de largo y 170mm de diámetro, montada sobre cajas de rodamientos blindadas. Incorpora parada de seguridad por golpe de puño y transmisión por engranajes mediante cadena. Dimensiones aprox. 0,95x1,375x1,20m, peso 450 kg. Marca: SBK.
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Laminadora manual RAM línea Queen Line, modelo Q600. Cuenta con un brazo de manejo práctico y ergonómico que entrega comodidad y profesionalismo al operador durante el laminado de masas de pastelería y panadería. Marca: RAM.
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Laminadora semiautomática RAM línea Queen Line, modelo QMT670, que garantiza un alto desempeño profesional en el laminado de masas para panadería y pastelería, combinando productividad con facilidad de operación. Marca: RAM.
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Laminadora automática RAM línea Queen Line, modelo QTP670, con estructura de acero inoxidable. Considerada la laminadora insignia de la marca, está pensada para panaderías y pastelerías de alta producción que requieren laminado continuo de masas. Marca: RAM.
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Laminadora de sobremesa RAM línea Queen Line, modelo Q50B, con opción de instalación sobre pedestal. Equipo compacto pensado para pastelerías y panaderías con espacio reducido que necesitan laminar masas de forma práctica. Marca: RAM.
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Rebanadora de pan Mac Pan de corte horizontal, equipada con 4 reguladores que permiten adaptarse al corte de piezas de tamaños muy distintos: sándwiches, brioches, croissants, panes de hamburguesa, panecillos, baguettes y bagels. Marca: Mac Pan.
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Rebanadora de pan molde línea Blade, disponible en versión de sobremesa, con carro móvil sobre ruedas o en versión horizontal. Cuchilla oscilante montada en rodamientos que reduce ruido, desgaste y mantención, ofreciendo gran fiabilidad y precisión de corte. Marca: Manaús Bakery.
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Cotizar por WhatsAppMolinillo de pan RAM, con motor de 0,75 kW y estructura de acero inoxidable. Incluye filtros reemplazables y lavables sin necesidad de desarmar el equipo, patas de goma antivibrantes y hélice interna especializada para la descarga del pan molido. Marca: RAM.
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Mesón de corte modelo Mactab, con cuerpo construido en acero inoxidable. Pensado para panaderías y pastelerías de pequeña y mediana escala en la elaboración de empanadas, croissants, tartas de manzana, hojaldre y pastas cortadas. Marca: RAM.
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Armario de fermentación directa, que mantiene condiciones constantes y programadas de temperatura y humedad para lograr una fermentación perfecta. Estructura de aluminio con paneles aislantes, montado sobre ruedas con bandejas para panaderías y pastelerías. Marca: Salva.
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Armario de fermentación controlada Salva, con terminación exterior en acero inoxidable AISI430. Incorpora doble sistema de refrigeración con resistencia de humedad y resistencia seca para regular temperatura, además de un flujo de aire suave y controlado en su interior. Marca: Salva.
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Convector de fermentación Salva, modelo CRF-2, diseñado y fabricado por Salva para la producción rápida y eficiente de calor y humedad dentro de cámaras de fermentación directa. Incorpora generador de vapor por arco eléctrico que minimiza el consumo eléctrico. Marca: Salva.
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Abatidor de temperatura para bandejas Polin, equipo de refrigeración rápida que evita la proliferación de bacterias que ocurre al enfriar productos a temperatura ambiente. Ideal para panaderías y pastelerías que necesitan enfriar o congelar de forma segura y eficiente. Marca: Polin.
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Cotizar por WhatsAppAbatidor de temperatura para carros Polin, línea Blizzair SU, de configuración unidireccional o bidireccional según la geometría del equipo de frío. Permite enfriar o congelar rápidamente grandes volúmenes de producto en panaderías y pastelerías de alta producción. Marca: Polin.
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Enfriador de agua con terminación exterior en acero inoxidable AISI430 y aislación de la cuba en espuma de poliuretano de alta densidad de 60mm, lo que permite un ahorro energético de hasta un 10%. Equipo clave para controlar la temperatura del agua de amasado. Marca: Sovifrige.
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Carro de panadería modelo 680, utilizado para el transporte y almacenamiento de bandejas con productos durante la fermentación, horneado y enfriado. Estructura rodante que facilita el traslado de masas y panes dentro de la panadería o pastelería.
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Dosificador de agua electrónico automático, de fácil instalación y operación mediante teclas de subir y bajar para seleccionar el volumen deseado. Incluye válvula solenoide externa y contador de flujo montados en caja de control, con ajuste automático ante variaciones de presión. Marca: Technomix.
$892.500
Bandeja teflonada lisa de 60x40 cm, para hornear pan, pastelería y productos de panadería. El recubrimiento antiadherente facilita el desmolde y la limpieza, prolongando la vida útil de la bandeja. Marca: SBK.
$17.850
Bandeja teflonada perforada de 60x40 cm, ideal para hornear productos que requieren una cocción más uniforme y crocante, como panes y masas de hojaldre. El recubrimiento antiadherente facilita el desmolde y la limpieza. Marca: SBK.
$17.850
Bandeja teflonada lisa de 60x80 cm, para hornear pan, pastelería y productos de panadería en mayor volumen. El recubrimiento antiadherente facilita el desmolde y la limpieza, prolongando la vida útil de la bandeja. Marca: SBK.
$27.965
Bandeja teflonada perforada de 60x80 cm, ideal para hornear en mayor volumen productos que requieren una cocción uniforme y crocante, como panes y masas de hojaldre. El recubrimiento antiadherente facilita el desmolde y la limpieza. Marca: SBK.
$27.965
Par de guantes anticalóricos italianos, resistentes a temperaturas de hasta 300°C, diseñados para la manipulación segura de bandejas y moldes calientes dentro del horno. Elemento de protección personal indispensable en panaderías y pastelerías. Marca: Brickman.
$47.600
Chispero (encendedor por chispa) para hornos de piso a gas, pieza de repuesto encargada de generar la chispa que enciende el quemador del horno. Repuesto con entrega inmediata e instalación disponible para mantener la operación continua del horno. Marca: SBK.
$53.550
Ventilador de combustión para hornos a gas o petróleo, encargado de impulsar el aire necesario para una combustión eficiente del quemador. Repuesto para mantenimiento de hornos de piso, con entrega inmediata e instalación disponible. Marca: SBK.
$59.500
Control de temperatura análogo, formato de panel 96x96mm, utilizado para regular y mantener la temperatura de cocción en hornos de piso. Repuesto de recambio directo para mantención preventiva o correctiva de hornos de panadería. Marca: SBK.
$59.500
Electrodo de ionización (sensor de llama) para hornos a gas, componente de seguridad que detecta la presencia de llama en el quemador y permite el funcionamiento seguro del sistema de combustión. Repuesto para mantención de hornos de piso. Marca: SBK.
$14.280
Electrodo de encendido para hornos a gas, componente que genera la chispa de ignición del quemador durante el ciclo de encendido. Repuesto esencial para la mantención del sistema de combustión de hornos de piso. Marca: SBK.
$14.280
Temporizador digital para hornos de panadería, utilizado para programar y controlar los tiempos de cocción con precisión. Repuesto de recambio para paneles de control de hornos de piso, con entrega inmediata e instalación disponible. Marca: SBK.
$47.600
Válvula solenoide de gas para hornos de piso, encargada de controlar de forma segura el paso de gas hacia el quemador según las señales del sistema de control. Repuesto crítico de seguridad, con entrega inmediata e instalación disponible. Marca: SBK.
$71.400
Panel digital de control para hornos de panadería, utilizado para programar y visualizar los parámetros de cocción como temperatura y tiempo. Repuesto de recambio para la electrónica de hornos de piso, con entrega inmediata e instalación. Marca: SBK.
$261.800
Sonda de temperatura para hornos de panadería, encargada de medir la temperatura interior de la cámara de cocción y enviarla al sistema de control. Repuesto de recambio para el sistema electrónico de hornos de piso. Marca: SBK.
$35.700
Conoce en detalle cada servicio que ofrecemos. Atención personalizada, seria y con estándares profesionales.
Mantención, reparación e instalación de maquinaria para panadería, pastelería y pizzería.
Contamos con técnicos especializados para la mantención preventiva, reparación e instalación de hornos, amasadoras, batidoras, formadoras y todo tipo de equipamiento de panificación. Trabajamos con repuestos originales y atendemos en todo Chile.
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Todos nuestros equipos cuentan con garantía del fabricante contra defectos de fábrica. El plazo y la cobertura varían según la marca y el modelo; te detallamos las condiciones exactas al momento de cotizar.
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